Ruta Matinal. Estas rutas de nivel 1 están pensadas para aquellas personas que quieren realizar una marcha corta por el campo durante la mañana del sábado o domingo, con el objetivo de estar de regreso en Madrid hacia las 15 h, siempre teniendo en cuenta los problemas de tráfico o de otra índole que puedan surgir y retrasar la llegada a la capital. No obstante es conveniente aclarar que no es un paseo, sino una marcha de montaña, y como tal hay que llevar equipo adecuado.

Marco Geográfico
Esta ruta se desarrolla por los términos municipales de Bustarviejo, Valdemanco y la Cabrera, dentro de la provincia de Madrid.
Descripción del itinerario
Iniciaremos la ruta en el pueblo de La Cabrera, caminando por veredas pegadas a la falda de la sierra hasta alcanzar el Convento de San Antonio, donde enlazaremos con el sendero de Gran Recorrido GR-10 que nos conducirá hasta Valdemanco y de allí por la vertiente de solana del Mondalindo llegar a la población de Bustarviejo, donde finalizará esta entretenida travesía.
Valores naturales
La sierra de la Cabrera es la continuación natural del cordal montañoso que se separa del eje principal del Sistema Central y que con una clara orientación oeste-este esta formado por las altas cumbres de Cuerda Larga hasta el puerto de Morcuera, la loma de la Perdiguera hasta el puerto de Canencia y de allí hasta el Mondalindo y el puerto del Medio Celemin, collado en el que arranca la sierra de la Cabrera, que se continúa (al otro lado de la N-I) en una serrezuela denominada Las Cabreras. Sus valores paisajísticos son elevados con el roquedo granítico destacando en la línea del horizonte.
Valores culturales
El convento de la Cabrera. No se conoce la fecha exacta de su fundación. La tradición sostiene que es del siglo XI y que fue promovido por el rey Alfonso VI (1040-1109), en el contexto de la campaña militar desplegada por la Corona de Castilla para la conquista de Toledo, en manos del poder de Al Andalus.
También es posible que fuera construido en la primera mitad del siglo XII, aunque siguiendo modelos anteriores al primer románico. Según otras teorías puede tratarse de una construcción románico-visigótica. La existencia de restos arqueológicos de origen visigodo en sus proximidades lleva a pensar que pudo ser levantado sobre un primitivo templo pre-románico.
Su primera consagración fue la de san Julián y, hasta el siglo XIV, estuvo regentado por la orden benedictina. En 1404 pasó a manos de los franciscanos de la Reforma de Pedro de Villacreces, quedando bajo la advocación de san Antonio de Padua. Fue reformado en los siglos XV y XVI.
El lugar fue abandonado por los franciscanos durante la invasión napoleónica y ya en 1812 pudieron restablecerse, permaneciendo hasta 1835, cuando fueron exclaustrados como consecuencia de la Desamortización de Mendizábal.
Posteriormente, fue comprado por los descendientes del pintor Francisco de Goya (1746-1828). En el siglo XX, el médico Carlos Jiménez Díaz (1898-1967) se hizo con la propiedad y procedió a su rehabilitación y adecuación para uso residencial. Tras su muerte, volvió a la Orden Franciscana a través de donación testamentaria.
El convento ha tenido diferentes usos a lo largo de los siglos. Como convento franciscano fue eremitorio (1404 – 1530), escuela de gramática (1530 – 1570), casa de retiro (1570 – 1797), noviciado (1797 – 1801), y de nuevo casa de retiro hasta 1835. En cada una de las etapas han pasado personas importantes por él: el marqués de Santillana y el Cardenal Cisneros; personalidades de la Orden Franciscana, Pedro de Villacreces, Pedro de Santoyo, San Pedro Regalado, Francisco de Osuna, Antonio de Mendoza y Juan de Colmenar, entre otros; y durante un corto periodo de tiempo sirvió de prisión clerical.
Desde el año 2004, residen en él los Misioneros Identes, quienes, además de su misión religiosa, promueven la celebración de actividades culturales, sociales y de restauración. La Comunidad de Madrid procedió a su restauración y consolidación.
Dificultad de la ruta
Media en este nivel.
Equipo recomendado
Chaqueta impermeable, forro polar, botas de montaña, mochila con comida y agua (1,5 litros como mínimo), bastones, gorra, paraguas plegable, etc.
Es recomendable llevar un pequeño bolso de mano con ropa de repuesto que se deja en el maletero del autocar. De esta forma, al regresar puede uno cambiarse, si por la razón que fuera se hubiese uno mojado (o no).
Por otra parte, y con el fin de no ensuciar el autocar, se ruega se lleve calzado de respuesto que se dejará en el maletero, quitándose las botas antes de subir al autocar.
Por razones de seguridad, los bastones se transportaran necesariamente en el maletero del autocar.

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