Ribeira Sacra, Portugal y las Termas

 Día 1, domingo: Relax en el balneario
Nuestra escapada comienza tomando el tren en la estación de Chamartín a las 10,00h, llegando a la estación de Ourense a las 12,15h, por lo que, no se podría empezar mejor el día que, dando un paseo en bus a lo largo del río Miño, donde podréis experimentar las primeras bondades de esta acogedora tierra, entre viñedos y agua, y perlado de pequeñas aldeas que os darán una idea aproximada de todo lo que podréis ver a lo largo de estos días.
Como los viajes cansan, y mucho, nuestro recibimiento en el hotel-balneario será con un refrescante vino de Ribeiro, escogido por nosotros, donde os iremos dando una idea de todas las actividades que podréis disfrutar, que por supuesto, el uso del balneario y sus piscinas durante dos horas diarias.
 Día 2, Lunes: Ribeira Sacra y mucho más.
Nos gusta empezar con fuerza, no queremos esconder nada. Este segundo día, relajados los cuerpos, reconfortada el alma, haremos una visita maravillosa a la Ribeira Sacra, una zona que reúne en muy poco espacio casi todas las bondades de Galicia. Lo primero que haremos será visitar a un artesano, un alfarero en el que se concentra la tradición olearia galaica, en un lugar hermoso, la Reitoral de Gundivós. Aquí cerca han aparecido en castros de la edad del hierro fragmentos cerámicos que son iguales a los que aún hoy se hacen en esta zona. El apego a la tradición es innegable. Podremos ver en directo el proceso tradicional de cocción del barro y podremos experimentar con nuestras propias manos un oficio más viejo que las civilizaciones humanas.
Desde aquí iremos al mirador de Aba Sacra, donde comprobaremos el por qué del término “viticultura heroica”, en un paisaje que nos hace sentir pequeños y humildes y que será la última etapa antes de bajar al fondo del cañón y vivir una de las mejores experiencias que se ofrecen en Europa, un paseo en barco por el cañón del río Sil, entre viñedos imposibles, aldeas colgadas, monasterios milenarios y gente amable y acogedora.
Todo para terminar en el excelente Parador Nacional de Santo Estevo, con su gastronomía popular sublimada, con sus vinos en un ambiente de paz que los propios monjes nos dejaron en herencia. Visitaremos los claustros, cada uno con sus leyendas; la impresionante iglesia con su mezcla de estilos románico y gótico; y daremos un paseo corto para disfrutar del bosque y la Peneda dos Catro Ventos, pasando por un pequeño castro celta y la antigua huerta de botica del monasterio, una de las cosas que hizo famoso a este lugar.
Al terminar, cansados y satisfechos, volveremos, como todos los días, a disfrutar merecidamente del balneario, que nos recuperará para el día siguiente.
 Día 3, Martes: Xurés y una de las termas más espectaculares.
Hoy visitaremos el interior salvaje de Ourense, en uno de los parques naturales más espectaculares de Galicia, O Xurés. En este parque no sólo disfrutaremos de su naturaleza, sus cascadas de agua transparente que nos invita a bañarnos, o de su fauna huidiza y tímida. Porque por estas montañas pasaron tantas culturas, en tantas épocas, que parecería una tarde hojaldre que, debajo de una capa, tiene más y más donde buscar el dulce.
Visitaremos un templo excepcional, Santa Comba de Bande, considerado el templo de arte visigótico mejor conservado de la península ibérica, donde Marisé, la vecina que lo cuida, nos abrirá amablemente para disfrutar de un Monumento Nacional.
Desde allí iremos a hacer una pequeña ruta de poco más de 5 km (ruta fácil sin desniveles), de montaña, una antigua vía romana, donde nos podremos volver a sentir pequeños y humildes ante la belleza da Creba da Corga, una serie de 14 cascadas de agua fresca y transparente, y terminar en el balneario de Lobios.
Allí podremos ver el llamado hipertermalismo, un agua super caliente, salina y curadora de males reumáticos. Comeremos en el hotel-balneario, probando el mar y la tierra reunidos en unos platos tradicionales que nos recompensarán el esfuerzo en el camino.
Y a la tarde, el plato fuerte, una espléndida visita al mayor monasterio del sur de Galicia, Celanova, la cuna de la poesía gallega, de su espiritualidad, coetánea de la inventio de Santiago de Compostela. Además de grande y bonito, nos serán desvelados muchos de sus secretos, como la relación de la capilla de San Miguel con los equinoccios y las creencias paganas.
 Día 4, Miércoles: Allariz.
No se podría poner un día como mejor que otro, pero el día de hoy es muy especial. Visitaremos una Reserva de la Biosfera (UNESCO) donde todo el imaginario mitológico gallego se os presentará con honores.
Primero iremos a dar un paseo de no más de 3 km en Santa Mariña de Augas Santas, una santa que, en realidad, es una diosa céltica cristianizada. Desde una aldea muy pintoresca y bien conservada, con una iglesia románica espectacular, haremos nuestro camino por un bosque espeso donde aún resuenan las mouras, unos seres mitológicos que viven en las piedras con petróglifos, en las fuentes del monte, en las revueltas de los ríos. Al poco, una cripta altomedieval llena de misterio que esconde una sauna sagrada de hace más de dos milenios para terminar en una pequeña ciudad romana. Y todo queda unido y explicado a través de una leyenda hermosa que os hará comprender el lugar.
Comeremos tarde, en una de las delikatessen de la gastronomía rural Gallega en el restaurante PortoBello.
Por la tarde, iremos a visitar el Pazo de Arenteiro para disfrutar de un paseo muy agradable. Un lugar que enamora.
Este día nos recogeremos pronto para aprovechar bien el balneario y recuperar fuerzas para las maravillas que aún nos quedan por disfrutar.
 Día 5, Jueves: Baixo Miño.
Por si alguien no estaba convencido que el destino Ribeira Sacra-Baixo Miño es uno de los mejores destinos turísticos de Europa, este día lo convencerá definitivamente.
Visitaremos la pequeña y sorprendente catedral de Tui, una mezcla entre un castillo y un templo, siempre a la vista del río y de nuestros hermanos portugueses y la judería.
Almorzaremos en Bom Jesús (a elegir entre carne y bacalao), es una de las ciudades más bonitas del norte de Portugal, nos muestra las mejores panorámicas sobre el Miño. Disfrutaremos de distintos museos como el de bombero y dejaremos tiempo libre para las compras. es una de las ciudades más bonitas del norte de Portugal.
Más tarde y para poner el broche de oro a este día lleno de experiencias, nos dirigiremos al mirador de Cerveira, dónde tendremos la suerte de presenciar el atardecer en un entorno mágico.
Al terminar, cansados pero muy felices, volveremos al hotel donde podremos disfrutar como cada noche una deliciosa cena con la que concluirá este maravilloso día.
 Día 6, Viernes: Visita libre por Ourense y vuelta a casa.
El día de las despedidas no tiene por qué ser un día triste. Creemos que a estas alturas ya se ha demostrado la excelencia de nuestro destino, pero no queremos que os vayáis sin que nos acercaremos a la ciudad de Ourense para que disfrutéis de algunas compras en la tradicional Praza de Abastos, o simplemente, disfrutéis de un paseo y una última comida gallega (no incluida) para que os llevéis el mejor recuerdo.
Más tarde serán trasladados a la estación de Ourense para coger su tren con salida a las 16:25h con llegada a Madrid a las 18,40h.

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